Friptura de porc

Ingrediente:
carne de porc, ulei, piper, sare, usturoi, cimbru

Mod de preparare:
Carnea de porc curatata si spalata se desface in feliute subtiri care se pun intr-o tava unsa cu ulei. Mai turnam in tava 100ml de apa si o dam la cuptor. Se lasa cam o jumatate de ora, dupa care se adauga piper si sare si se intorc feliutele de carne pe partea cealalta. Cand incepe sa se rumeneasca trebuie acoperita tava cu un capac sau cu o folie de aluminiu ca sa mentineti vaporii de apa. Cand e aproape gata carnea adaugam 3 catei de usturoi taiati bucatele si turnam cateva linguri de sos din tava peste carne.

Pofta buna!