Aripioare de pui cu mazare

Ingrediente:
1 cutie de mazare, 4 aripioare, 40 ml bulion sau pasta de tomate, 1 ceapa, sare, 40 ml ulei, patrunjel verde.

Mod de preparare:
Aripioarele de pui se spala si se parlesc, dupa care se lasa deoparte. Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit in uleiul incins. Dupa ce s-a prajit putin se stinge cu 40 ml de apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Apoi se adauga aripioarele si se acopera tigaia cu un capac. Se mai completeaza cand scade apa, cu alta apa fierbinte. Se lasa sa fiarba cam un sfert de ora, dupa care adaugam mazarea si pasta de tomate. Se lasa sa fiarba alte 5 minute, se adauga patrunjel verde tocat marunt si se sareaza dupa gust.

Pofta buna!