Comunitatea romanilor din UK
Muschi de porc umplut
Ingrediente:
500g muschi porc, 1 conserva ciuperci, 200g cascaval, 2 carnati subtiri, condimente, sare
1cana apa
Timp de preparare: 60 de minute
Mod de preparare:
Muschiul de porc curatat si spalat se taie pe mijloc si se desface intro bucata dubla care se bate pe ambele parti ca snitelele. Apoi… Continuarea
Muschi de porc impanat
Ingrediente:
1 bucata de muschi de porc, 3 carnati Cabanos, 3 sau 4 catei de usturoi, 1 punga magica Knorr pentru Friptura de Pui cu Usturoi si Afumatura
Timp de preparare: jumatate de ora
Mod de preparare:
Muschiul de porc se curata si se spala dupa care i se fac… Continuarea
Muschi cu legume la cuptor
Ingrediente:
1 muschi de porc, slanina, usturoi, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 pastarnac, 1 telina, 2 cepe.
Timp de preparare: 1 ora si jumatate
Mod de preparare:
Muschiul de porc curatat si spalat se imapaneaza cu slanina si usturoi. Morcovul, patrunjelul, pastarnacul, telina si ceapa se curata, se spala… Continuarea
Musaca in cosulet ( usoara )
Ingrediente:
2 sau 3 foi de placinta, 1 cub mic de unt, 600 g carne tocata amestec vita si porc, 1 ceapa 5 sau 6 catei de usturoi, 1 ardei rosu, condimente uscate (amestec de cimbrisor, busuioc, dafin, oregano, usturoi, piper), un praf de sare, un praf de piper, 1… Continuarea
Musaca de vinete
Ingrediente musaca de vinete :
– 5-6 vinete mai lungi si nu prea groase (cca 1 1/2 kg),
– 300- 500 g carne de porc,vitel,vita sau piept de pasare, sau amestecata,
– o ceapa mare (100 g),
– 750 g rosii,
– 1-2 ardei grasi,
– patrunjel,
– piper,
–… Continuarea
Musaca cu varza acra cu carne
Ingrediente:
1 1/2 kg varza acra, 1/2 kg carne de porc, oaie, vita sau de pasare grasa, 100 g ceapa, 100 ml untdelemn, 100 g orez, o foaie de dafin, piper, ienibahar, cimbru, marar, smintina.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, direct in oala sub… Continuarea
Musaca de varza
Ingrediente
1 varza, 400 gr carne tocata, 1 ceapa, 100 ml ulei, 4 rosii, condimente, sare.
Mod de preparare
Un vas de Yena se unge cu ulei, se adauga varza tocata intr-un strat mai gros. Se adauga compozitia din ceapa , condimente si carnea tocata, sare si rosiile tocate. Se… Continuarea
Musaca de oaie cu vinete
Timp de preparare: 2 h
Ingrediente: 1 kg carne de oaie, 9 vinete, 125 g ciuperci albe, 75 g de ceapa, 100 ml sos espagnole, o lingura de patrunjel tocat, un catel de usturoi, 3 oua.
Mod de preparare: 1 kg de carne de oaie se pune la cuptor sa… Continuarea
Musaca de dovlecei cu carne
reteta 1. Timp de preparare: 45 min.
Ingrediente: 100 g carne, 300 g dovlecei tineri, 15 g ulei, marar, 1 ou, sare, 1-2 linguri sos de rosii, 2-3 linguri lapte.
Mod de preparare: Dovleceii se curata, se taie felii, se fierb in apa cu sare si se scurg. Carnea fiarta… Continuarea
Musaca de cartofi si antricot
Timp de preparare: 1 h pentru 8 Portii.
Ingrediente: 1 kg antricot, 1 kg cartofi, 1 kg ceapa, 150 g untur?, ulei sau unt, 1 lingur? bulion sau 1 pahar zeama de rosii, o lingurita de zahar, sare, piper, 1 pahar apa.
Mod de preparare: Antricoatele (fara… Continuarea
Publicitate
