Pui cu mazare verde

Ingrediente:
1 pui potrivit de mare, 750 g mazare boabe, 1 lingura unt, ½ lingurita faina, ½ lingurita zahar, marar verde tocat, sare.

Timp de preparare: o ora

Mod de preparare:
Se curata si se spala puiul, dupa care se taie in bucati potrivite. Punem carnea la prajit in putin unt. Apoi adaugam faina amestecand continuu pana cand capata o culoare galbuie. Stingem cu o jumatate de pahar de apa, dupa care adaugam mazarea, sarea si zaharul. Acoperim cratita cu un capac si lasam sa fiarba inabusit. La urma presaram putin marar tocat marunt.

Pofta buna!