Friptura cu legume

Ingrediente:
4 bucati piept de pui, 300 g ciuperci, 1 ceapa verde, 2 ardei grasi, 4 catei usturoi, 2 lingurite miere, 30 g sos de soia, 50 ml vin alb, sare, piper, 100 g brocolli

Mod de preparare:
Bucatile de piept de pui se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei. Apoi adaugam ceapa taiata solzisori si brocoli desfacuti in buchetele. Pregatim un sos din usturoi tocat marunt amestecat cu miere de albine si sos de soia, pe care il vom turna in mod egal peste fiecare bucata de piept de pui. Dam tava la cuptor timp de jumatate de ora, dupa care adaugam ciupercile si ardeii taiati fasii subtiri. Turnam vinul, saram si piperam si dam din nou tava la cuptor pentru inca 20 de minute.

Pofta buna!