Pui cu smantana

Ingrediente:
1 pui, 30g de unt sau margarina, 400g de smantana groasa, 1 lingura de vegeta, sare, piper, marar

Mod de preparare:
Puiul curatat si spalat se taie in bucati care se vor pune la prajit intr-o tigaie cu unt topit. Peste carne turnam o cana de apa si lasam sa fiarba. Cand a scazut zeama si carnea a fiert, se scoate pe o farfurie. In tigaie in grasimea ramasa de la carne adaugam smantana si condimentam cu sare si piper. Lasam sa fiarba pana cand scade sosul la jumatate, dupa care adaugam carnea fiarta si mararul, acoperim tigaia cu un capac si mai lasam pe foc vreo 10 minute. Se serveste cu mamaliguta calda sau paste.

Pofta buna!