Rulou de pui cu ciuperci si cascaval

Ingrediente:
piept de pui, cascaval, ciuperci, condimente pui, ulei, faina, sos bechamel.

Timp de preparare: 25 de minute

Mod de preparare:
Pieptul de pui curatat si spalat se bate cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Tocam marunt ciupercile si dam prin razatoare cascavalul, dupa care le asezam pe pieptul de pui. Condimentam, trecem pieptul de pui umplut prin faina si apoi prin sos bechamel si il punem la prajit in ulei incins. Lasam sa se rumeneasca pe ambele parti, dupa care il scoatem pe o farfurie. Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti cu cascaval ras pe deasupra. Se orneaza cu felii de gogosari in otet, feliute de portocale si frunze de patrunjel.

Pofta buna!