Snitele cu sos de smantana

Ingrediente pentru 4 portii:
4 felii de carne de porc, sare, piper, o lingura faina, 100 g ciuperci proaspete, 6 linguri unt topit, 400 ml smantana, 2 legaturi de marar proaspat.

Timp de preparare: 30 de minute

Mod de preparare:
Feliile de carne se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se trec prin faina. Intr-o tigaie topim untul si punem la prajit feliile de carne. Cand s-au rumenit pe ambele parti, se scot pe o farfurie si se mentin calde. Intre timp taiem ciupercile in felii subtiri si le punem la prajit in grasimea ramasa de la snitelele de carne. Amestecam continuu ca sa nu se prinda, dupa care adaugam smantana si mai lasam pe foc cateva minute. Condimentam sosul cu sare, piper si marar tocat marunt, dupa care il rasturnam peste snitele. Se servesc cu taitei lati si salata verde.

Pofta buna!