Sote din ficatei de pui

Ingrediente:
200 g ficat de pui, 2 cepe, 1 ardei, ulei, pasta de tomate, sare si piper

Mod de preparare:
Curatam si spalam ceapa si ardeii, dupa care ii taiem julien si ii punem la calit in putin ulei. Cand s-au inmuiat putin adaugam ficateii de pui si reducem putin focul. Dupa vreo 5 minute punem o lingura de pasta de tomate, putina apa si potrivim de sare si piper. Lasam sa mai fiarba toate inca un sfert de ora, dupa care stingem focul. Se serveste imediat.

Pofta buna!