Ciorba de varza cu carnati afumati

Ingrediente:
2 sau 3 fire de carnati afumati, o ceapa, o varza proaspata, 3 morcovi, o radacina de patrunjel, marar, cimbru, bulion sau pasta de tomate

Timp de preparare: 50 minute

Mod de preparare:
Se curata si se spala morcovii si patrunjelul, dupa care se taie cubulete. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Carnatii se taie in feliute subtiri. Se amesteca legumele pregatite astfel cu carnatii feliati si se pun toate la fiert in apa rece. Cand incepe sa fiarba apa se adauga si varza taiata fideluta impreuna cu mararul si cimbrul tocat marunt. Dupa ce a fiert si varza se acreste ciorba cu bulion sau pasta de tomate. Se serveste cu smantana.

Pofta buna!