Supa de verdeturi

Ingrediente:
2 buc. salata proaspata, o mana de macris, 2 sau 3 fire de ceapa verde, 50 g unt, o lingura faina, verdeata tocata, sare, 2 l apa
Mod de preparare:
Salata, macrisul si ceapa verde se curata, se spala bine si se toaca marunt. Se pune untul la topit si se pune verdeata la calit. Apoi se adauga cate putina faina si cate putina apa amestecand continuu. Se completeaza apoi cu restul de apa si se lasa la fiert 20 de minute. Se serveste cu cate o bucatica de unt prospat in farfurie.

Pofta buna!