Ceafa de porc cu ghimbir si vin

Ingrediente pentru o portie:
1 felie ceafa de porc, 150ml vin alb sec, 2 linguri ulei de masline, ghimbir proaspat ras, cimbru, 1 catel de ulturoi, sare, piper

Timp de preparare: 30 de minute

Mod de prepare:
Ungem o tava cu 2 linguri de ulei de masline. Apoi punem felia de ceafa de porc peste care se rade ghimbirul proaspat. Se adauga usturoiul tocat marunt, cimbru, sare, piper si se stropeste cu vin. Acoperim cu o folie de aluminiu si dam tava la cuptor timp de 20 de minute. Apoi indepartam folia si mai lasam tava la cuptor cat sa se rumeneasca carnea.

Pofta buna!