Cotlet de porc la tava in vin alb

Ingrediente pentru 2 portii:
2 felii cotlet de porc, 1 pahar de vin alb, 1 lingura ulei, legume (cartofi noi, rosioare, …), 2 catei de usturoi, busuioc, cimbru, rozmarin, dafin, piper, sare

Timp de preparare: 50 de minute

Mod de preparare:
Feliile de porc spalate si curatate se aseaza intr-o tava destul de adanca unsa cu o lingura de ulei. Apoi curatam si spalam legumele. Le taiem in patru si le asezam in tava langa carne impreuna cu usturoiul taiat feliute, busuioc, rozmarin, foi de dafin, piper si sare. Turnam peste ele un pahar de vin alb, dupa care acoperim tava cu o folie de aluminiu si o dam la cuptor timp de o jumatate de ora. Apoi dam deoparte folia si mai lasam tava la cuptor inca un sfert de ora cat sa se rumeneasca friptura.

Pofta buna!