Orez cu legume, branza si acritura iute

Ingrediente pentru o portie:
100g orez basmati, 1 praz sau ceapa verde, ½ ardei gras rosu, 5 gogosari picanti micuti in otet, 2 felii kaiser, 2 felii branza de capra
pentru dressing:
1 lingura ulei de masline, 1 lingura otet de la gogosari, sare, piper, oregano, busuioc verde, marar uscat

Timp de preparare: 20 de minute

Mod de preparare:
Orezul spalat si scurs se pune la fiert atat timp cat scrie pe punga. Apoi se clateste cu apa rece si se lasa la scurs. Ceapa verde curatata si spalata se taie rondele si se amesteca intr-un castron cu orezul fiert. Gogosarii picanti se taie in bucatele nu prea mici, kaiserul se taie cubulete, iar branza se taie feliute. Amestecam toate in castron, dupa care condimentam cu sare, piper, oregano, busuioc tocat marunt si marar. Turnam uleiul si otetul si servim rece ca o salata.

Pofta buna!