Ostropel de pui

Ingrediente:
un pui fara piept, 2 cutii de rosii in bulion, piper, sare, plante aromatice pentru carne de pasare, 1 lingura de zahar, usturoi

Mod de preparare:
Puiul se curata, se taie in portii egale si se spala. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si plantele aromatice, dupa care se aseaza intr-o tava turnand apa cat sa acopere carnea. Cand a fiert carnea, se adauga rosiile din conserva amestecate cu zahar si sare si se mai da tava la cuptor pentru inca 10 minute. Apoi adaugam usturoiul pisat si mai lasam vreo 5 minute sa prinda aroma de usturoi. Se serveste cu diferite garnituri alaturi de mamaliguta calda.

Pofta buna!