Tocanita ciobanesca

Ingrediente:
300 g branza de oaie sfaramata, 300 g carnati afumati de porc, 6 oua, 2 linguri untura, 4 cepe, sare

Timp de preparare: 30 de minute

Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se taie marunt si se caleste in putin untura. Intre timp taiem carnatii afumati in felii subtiri si ii adaugam in tigaie peste ceapa calita. Cand s-au rumenit putin punem branza sfaramata si ouale batute. Lasam pe foc pana cand s-au prajit si ouale. Aceasta tocanita se serveste cu mamaliguta fierbinte alaturi de un pahar de vin rosu.

Pofta buna!