Tochitura moldoveneasca cu cas

Ingrediente pentru 4 portii:
300 g carne de porc, 200 g carnati de porc afumati, 200 g ficat de porc, 100 g costita afumata, 200 g cas proaspat de oi, 15 g usturoi, sare.

Timp de preparare: 30 de minute

Mod de preparare:
Punem la prajit intr-o tigaie costita afumata, carnea de porc, carnatii afumati si ficatul taiate bucatele in prealabil. Condimentam cu sare si usturoi taiat feliute si lasam pana cand se rumenesc toate felurile de carne. Se serveste alaturi de mamaliguta calda presarand deasupra fiecarei portii cas de oaie dat prin razatoare.

Pofta buna!