Varza cu carnati

Ingrediente:
1 varza mare, 1 ardei capia rosu, 1 ardei gras verde, 1 ceapa, 2 rosii mai mari, 50 g ulei, 4 carnati, marar, sare.

Mod de preparare:
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se pun la calit intr-o cratita in ulei incins. Se adauga varza tocata marunt cu 50 ml de apa fierbinte si se lasa la fiert 10 minute. Rosiile le taiem rondele si le punem in cratita peste amestec. Separat, se taie carnatii si se prajesc, dupa care se adauga peste varza. Adaugam condimentele, se presara mararul taiat marunt, piper si sare dupa gust. Se serveste cu mamaliguta.

Pofta buna!