Varza cu cartofi si carnati de porc

Ingrediente:
varza, cartofi, pasta de tomate, ceapa, usturoi, ulei, faina, carnati de porc, piper, boia de ardei dulce, marar verde, sare.

Mod de preparare:
Se fieb cartofii si varza in apa cu sare, iar carnatii se prajesc in 50 ml de ulei. Ceapa se toaca marunt, se inabusa in 100 ml de ulei cu cu 100 ml de apa. Adaugam faina dizolvata in 100 ml de apa rece, impreuna cu boia, pasta de tomate, piperul si 500 ml de apa fiarta de la varza. Tot amestecul se fierbe timp de 10 minute si se adauga varza, usturoiul, cartofii, carnatii, mararul si sarea, lasand sa fiarba pentru inca 15 minute.

Pofta buna!