Ciorba ardeleneasca de pui

Ingrediente:
carne de pui, 1 ceapa, 2 morcovi, telina, patrunjel, 1 lingura de orez, otet, sare, delikat
piper

Timp Preparare: 1 h

Mod de preparare:
Carnea spalata se portioneaza si se pune la fiert in apa rece cu sare. Cand incepe sa fiarba se spumeaza. In timp ce fierbe carnea, legumele se spala si se taie marunt. Se adauga si ele in oala impreuna cu o lingura de orez si se lasa sa fiarba. Dupa ce au fiert bine si carnea si legumele, se acreste cu otet si se pun condimentele dupa gust. Dupa stingerea focului se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!