Comunitatea romanilor din UK
Tocanita din aripioare de pui cu ceapa
Ingrediente pentru 6 portii:
1 kg aripioare de pui, 2 kg ceapa, 50 ml ulei, 4 cani apa, 1 plic zahar vanilat, 4 linguri bulion, sare, piper, foi de dafin.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Curatam si spalam aripioarele, iar ceapa o tocam marunt. Le amestecam intr-o… Continuarea
Tocanita de vitel cu telina
Ingrediente:
½ kg carne de vitel, 1 ceapa, 1 telina, 300 g smantana, 3 foi de dafin, 3 linguri faina, ulei, sare, vegeta.
Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Carnea se portioneaza in bucati potrivite ca marime si… Continuarea
Tocanita de pui transilvaneana
Ingrediente pentru 4 portii:
1 pui, 2 cepe, 1 fir de praz, 4 catei de usturoi, 2 morcovi, 3 ardei grasi rosii, 400 g rosii, 100 ml ulei, 100 g smantana, 2 linguri frunze de telina tocate, 2 linguri marar verde tocat, 6 portii mamaliga, sare, piper.
Timp de preparare:… Continuarea
Tocanita de porc cu mamaliga
Ingrediente pentru 4 portii:
700 g carne de porc, 1 ceapa, 1 praz, 2 ardei grasi, jumatate de ardei iute, 5 catei de usturoi, doua linguri de pasta de tomate, 500 g rosii, 400 g malai, un litru apa, sare, piper, ulei de floarea-soarelui, busuioc, 50 g unt.
Timp de… Continuarea
Tocanita de porc
Ingrediente:
2 unghii de porc, 1 kg burta prefiarta, 2 cepe, 2 linguri untura, pasta de gulyas sau boia de ardei, 2 ardei grasi, 2 frunze dafin, 3 catei usturoi, ½ ardei iute feliat, sare, piper, patrunjel verde
Mod de preparare:
Unghiile de porc se parlesc, se spala si se… Continuarea
Tocanita de gaina cu legume
Ingrediente:
1 gaina, sare, piper, 4 linguri ulei, 5 cepe, 2 catei usturoi, 400 g cartofi, 600 g ardei grasi, 150 g vinete, 150 g conopida, 200 g rosii, 800 ml supa de carne, boia, maghiran tocat.
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute
Mod de preparare:
Se curata… Continuarea
Tocanita de ficatei
Ingrediente:
500 g ficatei, 3 sau 4 cepe, 1 ardei gras, 2 sau 3 rosii, 3 sau 4 catei de usturoi, ulei, sare, piper, frunze de patrunjel
Mod de preparare:
Ficateii se curata, se spala in mai multe ape si se lasa la scurs. Intre timp curatam si spalam ceapa.… Continuarea
Tocanita de curcan
Ingrediente:
400 g piept de curcan, 3 cepe, 2 linguri ulei, sare, piper, 250 g mazare congelata, 200 ml vin alb sec, 2 linguri smantana, o lingura mustar cu hrean, 3 fire patrunjel.
Timp de preparare: 35 de minute
Mod de preparare:
Mai intai tocam ceapa marunt, iar carnea spalata… Continuarea
Tocanita de ciuperci si ceapa
Ingrediente pentru 3 portii:
2 cepe, 500g ciuperci proaspete, 1 conserva de rosii maruntite de 400g, 1 catel de usturoi, 1 lingurita zahar, 2 linguri ulei, sare, piper, dafin, cimbru, marar, patrunjel verde
Timp de preparare: 20 de minute
Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si… Continuarea
Tocanita de ceapa cu carne
Ingrediente:
3 pulpe de pui, 1 kg de ceapa, 1 ardei gras, cateva felii de telina, 6 rosii, sare, piper, cimbru, o frunza de dafin, cateva boabe de piper si coriandru, bulion
Timp de preparare: 2 ore
Mod de preparare:
Spalam si curatam pulpele, dupa care le uscam cu un… Continuarea
Publicitate
