Ciuperci pane maramuresene

Ingrediente:
1 kg ciuperci, 2 oua, 3 linguri faina, 5 linguri pesmet, condimente, sare, piper, patrunjel.

Timp de preparare: 20 de minute

Mod de preparare:
Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii groase de 1 cm. Se sareaza si se condimenteaza, dupa care se acopera si se lasa sa stea 10 minute. Feliile de ciuperci se dau prin faina, prin ouale batute spuma si la urma prin pesmet. Pregatite astfel feliile de ciuperci se prajesc in ulei incins, se scot pe un platou si se presara patrunjel verde toacat marunt.

Pofta buna!