Comunitatea romanilor din UK

Pui cu garnitura de morcovi

Ingrediente:
2 pulpe pui intregi, 2 aripioare de pui, 5 sau 6 morcovi, ulei de masline, sare, piper, paprika iute, cimbru, rozmarin proaspat, patrunjel

Mod de preparare:
Pulpele si aripioarele de pui curatate si spalate se amesteca cu 2 linguri de ulei, dupa care se condimenteaza cu sare, paprika, cimbru, rozmarin si piper. Carnea pregatita astfel se aseaza intr-o tava, se toarna peste ea o cescuta de apa si se da la cuptor. Separat punem la fiert morcovii taiati rondele. Cand s-au fiert ii rasturnam in tava printre bucatile de carne si mai lasam tava la cuptor inca 20 de minute. La urma presaram patrunjel verde tocat marunt.

Pofta buna!

Publicitate