ulcerul

Ulcerul gastro-duodenal
Generalitati:
Ulcerul gastro-duodenal este o boala reprezentata de aparitia unei ulceratii la nivelul stomacului sau duodenului.
Ulcerul gastro-duodenal apare cel mai frecvent la varsta de 20 – 50 ani, dar se poate intalnii si sub varsta de 20 ani.
Ulcerul gastro-duodenal este mai frecvent la barbati decat la femei.
De obicei ulceratia este unica, insa pot aparea si 2- 3 ulceratii.
Ulcerul poate sa fie:
• acut, care evolueaza 3-6 saptamani apoi se cronicizeaza;
• cronic.

Cauze:
• infectia bacteriana cu Helycobacter pylori;
• tratamentul cronic cu antiinflamatoare nesteroidiene precum aspirina;
• secretia acida crescuta;
• refluxul biliar in stomac;
• afectari ale vascularizatiei locale
• fumatul;
• alimentatia;
• consumul de alcool;
• consumul de cafea;
• stresul;
• predispozitia genetica.

Simptome:
• durere sub forma de arsura localizata in capul pieptului,
• intensitatea durerii este mare,
• perioadele dureroase apar deobicei toamna si primavara,
• scaderea apetitului,
• balonari,
• senzatie de disconfort dupa masa,
• eructatii acide,
• gust acru sau amar in gura,
• varsaturi care apar dupa masa,
• scadere ponderala.

Complicatiile ulcerului:
• hemoragie digestiva;
• perforatia;
• penetratia;
• malignizarea.

Prevenirea aparitiei ulcerului:
• nu luati medicamente antiinflamatoare precum aspirina decat prescrise de medic,
• evitati cafeaua,
• evitati tutunul,
• evitati alcoolul,
• adoptati o alimentatie corecta saraca in grasimi, prajeli, mezeluri si condimente,
• luati mesele la ore fixe,
• mancati des si putin,
• mestecati bine alimentele,
• beti multa apa,
• evitati bauturile acidulate,
• nu consumati alimente prea reci sau prea fierbinti,
• evitati stresul.

Tratamentul:
Tratamentul presupune tratarea cauzei care a produs ulcerul asociat cu medicatie antiacida si care blochiaza secretia acida.
Acest tratament se asociaza si cu modificarea stilului de viata care presupune renuntarea la fumat, limitarea consumului de cafea si bauturi alcoolice, reducerea stresului, revizuirea obiceiurilor alimentare.

Alimente permise bolnavilor de ulcer:
• carne slaba de vaca,
• carnea pasare,
• peste,
• parizer,
• crenvursti,
• legume bine fierte sub forma de piureuri,
• budinci sau sufleuri,
• lapte dulce,
• smantana,
• unt,
• branza proaspata de vaci,
• cas,
• urda,
• oua,
• ulei,
• gris,
• orez,
• paste fainoase,
• paine veche de o zi,
• biscuiti,
• dulciuri sub forma de budinci sau prajituri cu aluat uscat,
• fructe coapte fara samburi si coaja,
• ceaiuri de menta, musetel, sunatoare, tei,
• apa plata,
• sucuri crude de morcovi, mere, piersici.

Alimente interzise bolnavilor de ulcer:
• carnea grasa sarata, afumata sau preparata prin prajire,
• alcoolul,
• cafeaua,
• ceaiul negru,
• bauturile carbogazoase,
• bauturile acre sau fierbinti,
• pestele afumat,
• conservele de peste,
• branzeturile fermentate,
• sarate,
• afumaturi,
• conservele,
• laptele batut,
• iaurtul,
• untura,
• slanina,
• maioneza,
• painea moale,
• painea prajita,
• marmelada,
• dulceata,
• ciocolata,
• aluaturi dospite proaspete,
• foietaje,
• zarzavaturile crude,
• castraveti,
• ridichi,
• sfecla,
• varza alba,
• fasole uscata,
• linte,
• vinete,
• rosii,
• ceapa,
• usturoi,
• ardei iute,
• fructe crude sau acre,
• nuci,
• alune,
• migdale,
• condimente iuti si iritante ,
• otet.

Regim alimentar in ulcerul gastro-duodenal:
• luati 5-6 mese pe zi,
• mancati la ore fixe,
• mestecati bine hrana,
• mancati fara graba,
• preparati alimentele prin fierbere, inabusire sau la gratar,
• in primele 7 zile este recomandat un regim lactat,
• in urmatoarele 7 zile se adauga supe de orez strecurate, supe mucilaginoase, preparate cu lapte si unt, gris, fulgi de ovaz, oua moi, frisca, piureuri de legume sau untdelemn,
• in urmatoarele saptamana se pot adauga: supe de orez, perisoare din carne sau peste, fierte in aburi, supe de cereale, paine alba uscata,
• in a 4 saptamana se adauga cartofi piureu, fainoase fierte, supe de zarzavat trecute prin sita, unele prajituri ,carne de pasare, vitel, vita, fiarta si tocata, in cantitate redusa si progresiv.
Nu se permite nimic altceva si in special: alcool, cafea, ape minerale, tutun.
In perioadele nedureroase se recomanda mentinerea regimului alimentar , cu evitarea almentelor interzise.