Comunitatea romanilor din UK
Racitura de pasare
Ingrediente:
o jumatate de gaina, 3 morcovi, 2 cepe, 3 pliculete gelatina, 6 sau 8 catei usturoi, sare
Mod de preparare:
Gaina curatata si spalata se portioneaza in bucati potrivite. Morcovii si ceapa se taie rondele si se pun la fiert impreuna cu carnea de gaina. Cand carnea este asa… Continuarea
Purcel la tava
Ingrediente:
1 purcel de lapte, lamaie, sare, ulei.
Mod de preparare:
Mai intai trebuie oparit purcelul pentru a-l curata de peri. Trebuie curatat imediat ce e scos din apa clocotita, pentru ca daca se raceste se strang porii, se intareste pielea si perii nu mai pot fi scosi. Dupa ce… Continuarea
Pulpe umplute cu legume
Ingrediente:
6 pulpe pui intregi dezosate, 4 felii sunca pui, 1 bucatica carnat afumat, 1 felie paine alba, 150 ml lapte, 1 cutie ciuperci taiate, patrunjel verde, 6 felii de cascaval pt. Sandwich, 1 ou, 2 pungi nailon, 2 morcovi, 3 sau 4 cepe, 4 catei usturoi, 2 sau 3… Continuarea
Pulpe si aripioare de pui cu orez
Ingredinete:
ardei gras, ardei iute, aripioare de pui, bulion, morcov, orez, pulpe pui, sare, ulei de masline, usturoi, varza alba, 2 cani orez, 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, 5 catei usturoi, 2 ardei grasi rosii, o jumatate varza alba mica, 2 morcovi mari, 400 g pulpe si… Continuarea
Pulpe de pui cu sos de ardei
Ingrediente:
4 cepe, 2 ardei grasi galbeni, 2 ardei grasi rosii, 60 g sunca afumata, 4 pulpe de pui, sare, piper, ½ lingurita cimbru uscat, 250 g pasta de tomate.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Pulpele de pui se curata, se spala, se usuca cu un servet… Continuarea
Pulpe de pui cu legume si piure
Ingrediente pentru 2 portii:
2 pulpe de pui, 1 pahar vin alb demi sec, morcov, praz, telina, pastarnac, dovlecei, ardei, usturoi, lamaie, sare, piper, condimente, o lingurita sos de soia, o lingura ulei
Timp: 40 de minute
Mod de preparare:
Pulpele de pui curatate si spalate se freaca cu sare,… Continuarea
Pulpe de pui cu fasole verde
Ingrediente:
8 pulpe de pui, sare, piper, 2 linguri ulei de masline, 500 g rosii, 25 g ceapa, usturoi, 600 g fasole verde, 2 crengute rozmarin.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Pulpele de pui curatate si spalate, se usuca cu un servetel de hartie si se condimenteaza… Continuarea
Pulpe de pui cu ciuperci
Ingrediente:
1 kg pulpe de pui, 300 g ciuperci, 200 ml lapte, 30 g faina, 30 g unt, 80 ml ulei, sare, condimente, verdeata.
Mod de preparare:
Curatam si spalam pulpele de pui, dupa care le punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Cat timp se face carnea curatam… Continuarea
Pulpa de vita cu vin rosu
Ingrediente:
1 kg pulpa de vita, 200 g slanina afumata, 1 ceapa mare, 2 morcovi, 250 g rosii, 300 ml vin rosu, sare, 5 boabe de piper, rozmarin, 1 foaie de dafin, 2 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel verde.
Mod de preparare:
Carnea de vita curatata si spalata… Continuarea
Pulpa de vita cu legume la cuptor
Ingrediente:
6 bucati de pulpa de vita cu putina grasime, 2 cepe, 2 ardei, 7 buchetele de spanac, 8 rosii cherry, 1 fir de praz, 200 ml bulion, 20 ml otet balsamic, 1 cana vin rosu, 2 catei de usturoi, boia dulce, sare, piper, ulei.
Mod de preparare:
Bucatile de… Continuarea
Publicitate
