Comunitatea romanilor din UK
Bors de cartofi cu ochiuri
Ingrediente pentru 4 portii:
4 cartofi potriviti ca marime, 2 morcovi, 2 radacini patrunjel, 2 rosii (sau 2 linguri de bulion), 3 cepe, patrunjel, leustean, 4 oua, 1 lingura delikat, bors proaspat, spaghete.
Timp de preparare: 35 min.
Mod de preparare:
Se taie cartofii in cuburi mari si se pun… Continuarea
Bors de carne cu sfecla
Ingrediente:
1/2 kg piept gras de vita, 2 sfecle rosii, 2 cepe, 6 catei usturoi, 1/2 l bors, 2 crengute leustean, sare.
Timp de preparare: 2 h
Mod de preparare:
Carnea se spala, se taie bucatele si se pune la fiert cu 2,5 litri apa rece si sare. Dupa ce… Continuarea
Bors de berbec
Ingrediente:
750 g carne de berbec, 1 l apa, 1/2 l bors, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ardei gras, 5 sau 6 rosii, 2 linguri orez, leustean, sare.
Timp de preparare: 2 ore
Mod de preparare:
Carnea de berbec se spala, se taie bucati si se pune la… Continuarea
Bors de Peste
Ingrediente pentru 8 persoane:
1 dorada regala de 400 sau 600g, 1 biban mare de 400 sau 600g, 1 pastrav de 700 g,
1 salau, 2 caras, 1 cap si coada crap si bucati de la burta, 1 cap si coada somn si bucati,
sare, piper alb, boia dulce, 2… Continuarea
Bors de Miel
Ingrediente:
1 kg de oase de miel, 1 legatura de ceapa verde, 1 ceapa alba, 3 sau 4 cartofi, 1 sau 2 morcovi, 1 legatura de stevie, 1 legatura de loboda, 3 rosii mai moi, 200 ml de suc de rosii, 1 litru de bors, 1 legatura de leustean, sare.… Continuarea
Bors cu varza si conopida
Ingrediente:
2 sau 3 frunze de varza, 2 sau 3 buchetele de conopida, 2 cartofi, 2 morcovi, 1 dovlecel, 1 radacina de patrunjel, 2 ardei grasi, 2 sau 3 rosii, 2 cepe, 1 fir de praz, 100 ml ulei, 2 oua, 2 sau 3 linguri smantana, 1/2 l bors, 1… Continuarea
Bors cu smantana
Ingrediente:
2l bors, 1l apa, 1 kg carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 legatura patrunjel, ½ telina,
o mana de fasole verde, ¼ varza alba, 2 cartofi, 2 rosii mari, 1 sfecla rosie mica,
1 galbenus de ou, 3 linguri de smantana, verdeata (leustean, marar), sare.
Mod de… Continuarea
Bors cu slanina si varza
Ingrediente:
2 l apa, 1 l bors, 500 g carne cu os, 100 g slanina, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 1/4 varza mica, 1 sfecla potrivita ca marime, 3 cartofi, 10-15 pastai fasole, 1 ardei gras, 5 rosii, 150 g unt, 100 g smantana, 1… Continuarea
Bors cu perisoare de dovlecei
Ingrediente:
700-800 g peste, 1 sau 2 ardei grasi, morcov, patrunjel, telina (toate 200 g), o ceapa, 2 rosii, 50 g franzela, 1 ou, 25 g faina, bors, leustean, sare.
Timp de preparare: 1 h
Mod de preparare:
Se curata ardeii, morcovul, patrunjelul, telina si ceapa, se spala si se… Continuarea
Bors cu carne de vaca
Ingrediente pentru 10 portii:
600 g carne de vaca, 1 sau 2 I apa, 200 g ceapa, 150 g morcovi, 100 g telina, 100 ml ulei, 400 g castraveti acri, 1,5 I bors, 200 g albituri, 50 g leustean, 50 g patrunjel, sare.
Timp de preparare: 1 h
Mod de… Continuarea
Publicitate
