Comunitatea romanilor din UK
Supa taraneasca cu boia
Ingrediente:
600 g cartofi, 300 g rosii, 2 cepe, 3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, o lingura faina, o lingurita boia de ardei, cateva fire de patrunjel, 3 l apa
Timp de preparare: 1 ora si jumatate
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.… Continuarea
Supa din legume de vara
Ingrediente:
2 l apa, 1 ceapa, 1 dovlecel, o mana mazare, 3 sau 4 rosii, sare, 1/2 telina, 2 frunze varza, verdeata
Mod de preparare:
Ceapa, dovlecelul si telina se curata, se spala si se taie in patru. Apoi se pun la fiert in apa rece cu sare. Adaugam si… Continuarea
Supa de zarzavaturi 2
Ingrediente:
1 ½ l apa, 1 ceapa, 1 morcov, ½ telina, ½ radacina patrunjel, 1 cartof, 1 rosie, 1 ardei gras, 1 bucatica varza dulce, 1 lingurita patrunjel tocat, 2 linguri unt, ½ lingurita faina, sare, 3 sau 4 linguri smantana, crutoane
Mod de preparare:
Ceapa, morcovul, telina, patrunjelul, cartoful,… Continuarea
Supa de zarzavat 1
Ingrediente:
4 morcovi, 4 cepe, 2 cartofi, 1 dovlecel, 1 verzisoara dulce, 2 ardei, patrunjel, sare, 1 ceasca de orez sau fidea, 2 cesti de suc de rosii
Mod de preparare:
Morcovii, cepele, cartofii, dovlecelul, varza si ardeii se curata si se spala. Apoi se pun la fiert in 3l… Continuarea
Supa de vita cu galuste
Ingrediente:
1 rasol mare de vita (1-1,5 kg), 2 cepe, 2 cartofi, 2 morcovi, ½ telina, 1 ardei gras, 1 pastarnac, 2 radacini de patrunjel, 4 oua, 250g gris, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper
Timp de preparare: 2 ore
Mod de preparare:
Rasolul de vita curatat si spalat bine… Continuarea
Supa de verdeturi
Ingrediente:
2 buc. salata proaspata, o mana de macris, 2 sau 3 fire de ceapa verde, 50 g unt, o lingura faina, verdeata tocata, sare, 2 l apa
Mod de preparare:
Salata, macrisul si ceapa verde se curata, se spala bine si se toaca marunt. Se pune untul la topit… Continuarea
Supa de vara cu dovlecei
Ingrediente:
2 dovlecei potrivit de mari, 2 oua, 150 g iaurt, marar, usturoi, sare, piper, 1 lingura ulei
Mod de preparare:
Se pune la fiert o oala cu apa, sare si 1 lingura de ulei. Cat fierbe apa se curata si se spala dovleceii, dupa care se dau prin razatoarea… Continuarea
Supa de telina si cartofi
Ingrediente:
400 g telina, 500 g cartofi, 50 g margarina, 1 pahar smantana, 250 g branza telemea, sare, piper, patrunjel
Mod de preparare:
Cartofii si telina se curata, se spala si se taie cubulete. Intr-o cratita se pune margarina la topit si se adauga legumele pregatite. Se lasa sa se… Continuarea
Supa de salata verde cu slaninuta afumata
Ingrediente:
salata verde, 1 ceapa, 1 lingura faina, 2 sau 3 linguri de smantana sau iaurt, 3 oua, 1/2 pachet de bacon sau slanina afumata de casa, usturoi, sare, 1 sau 2 cartofi, crutoane condimentate cu usturoi, 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Salata verde curatata si spalata se pune… Continuarea
Supa de pui cu taitei
Ingrediente:
500 g aripioare de pui, 100 g morcovi, 50 g pastarnac, 100 g telina, 50 g ceapa, patrunjel verde, 10 g faina, 1 ou, piper, sare
Mod de preparare:
Aripioarele de pui curatate si spalate se pun la fiert in apa rece cu sare. Se spumeaza cand incepe sa… Continuarea
Publicitate
