Comunitatea romanilor din UK
Ostropel de rata
Ingrediente:
1 rata mijlocie, 1 lingura untura, 3 cepe, ½ lingura faina, 1 lingura bulion, 2 catei de usturoi, sare, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, 2 linguri otet de vin.
Mod de preparare:
Rata curatata, parlita si spalata se portioneaza in bucati potrivite si se pune la prajit… Continuarea
Ostropel de pui cu ardei
Ingrediente:
500 g aripi si pulpe de pui, 1 ceapa, 300 g ardei grasi, 2 catei usturoi, 10 g faina, 1 legatura patrunjel, 75 ml ulei, 5 g cimbru, 300 ml bulion de casa, 5 g boia, sare, piper, 200 g rosii
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:… Continuarea
Ostropel de pui
Ingrediente:
un pui fara piept, 2 cutii de rosii in bulion, piper, sare, plante aromatice pentru carne de pasare, 1 lingura de zahar, usturoi
Mod de preparare:
Puiul se curata, se taie in portii egale si se spala. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si plantele aromatice, dupa care se… Continuarea
Orez cu sos
Ingrediente:
2 cepe, 2 rosii, 1 ardei capia, 1 ardei iute, 4 prune rosii, coapte bine, sare, piper, boia iute,
2 sau 3 porumbei sau piept de pui, ulei, 1 cana orez
Mod de preparare:
Ceapa, rosiile, ardeii si prunele, curatate si spalate se toaca marunt sau se maruntesc cu… Continuarea
Orez cu rosii la cuptor
Ingrediente:
1 cana cu orez, 1kg rosii, ½ cana cu ulei, 1 capatana de usturoi, 3 ardei grasi, 1 legatura de patrunjel, 10 masline negre
Timp de preparare: 60 de minute
Mod de preparare:
Mai intai pregatim legumele. Cojim rosiile de pielita, indepartam semintele si le taiem cubulete. Ardeii ii… Continuarea
Orez cu piept de pui file
Ingrediente:
pentru sos: 1 ardei verde, 2 linguri de ulei, 2 linguri de otet, 4 linguri de zahar, 4 linguri de ketchup, 5 linguri de suc de ananas, 1 lingura de maioneza.
pentru marinata: 1 lingura ketchup, 1 catel de usturoi, 1 lingura de suc de ananas, o jumatate de… Continuarea
Orez cu peste
Ingrediente:
800 g file de cod, 200 g orez, 50 g unt, 200 ml ulei, 200 g faina, 50 g ceapa, 100 g mazare, 100 g ardei, 50 g morcovi, 2 catei de usturoi, 1 lamaie, 1 jumatate patrunjel, piper, sare
Mod de preparare:
Ceapa, ardeiul, morcovii si usturoiul curatate… Continuarea
Orez cu legume, branza si acritura iute
Ingrediente pentru o portie:
100g orez basmati, 1 praz sau ceapa verde, ½ ardei gras rosu, 5 gogosari picanti micuti in otet, 2 felii kaiser, 2 felii branza de capra
pentru dressing:
1 lingura ulei de masline, 1 lingura otet de la gogosari, sare, piper, oregano, busuioc verde, marar uscat… Continuarea
Orez cu fasole verde
Ingrediente:
160 g orez, 50 g branza Gorgonzola, fasole verde, supa de legume sau un cub de supa fiert in apa
Mod de preparare:
Fasolea verde se curata de ate, se spala si se rupe in bucati mici. Apoi se pune la calit in putin ulei incins. Se acopera cratita… Continuarea
Orez cu costita si carnati
Ingrediente:
500g orez, 3 linguri bulion, 300g carnati oltenesti, 300g costita afumata, sare, piper, ulei,
1 ceapa
Timp de preparare: 50 de minute
Mod de preparare:
Orezul se alege, se spala si se pune la scurs. Intr-o cratita se pune la calit ceapa tocata marunt, iar cand s-a inmuiat putin… Continuarea
Publicitate
