Comunitatea romanilor din UK
Perisoare cu sos
Ingrediente:
1kg carne tocata de vita si porc, 100 g orez, 2 cepe, 2 oua, sare, piper, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri pasta de ardei, 3 legaturi de marar, 2 linguri ulei, 300 ml supa de carne, 5-6 boabe de piper, o foaie de dafin.
Timp de preparare:… Continuarea
Perisoare cu smantana
Ingrediente:
pentru perisoarele:
¼ kg piept de pasare, 50 g franzela, un ou sau 1-2 albusuri, 50 g ceapa, 25 g faina, ulei, sare.
pentru sos:
50 g ulei, o lingurita de ceapa rasa, 25 g faina, 20 ml zeama de lamaie, 100 ml smantana, marar, sare.
Mod de preparare:… Continuarea
Pastravi rasol
Ingrediente:
pastravi, zarzavat, otet, ulei, zeama de peste, sare.
Mod de preparare:
Se curata pastravii de solzi si maruntaie, se spala si se pun la gheata. Intre timp curatam si spalam zarzavatul, dupa care se pune la fiert intr-o oala mai mare. Dupa ce au fiert legumele cam jumatate de… Continuarea
Pastrav la cuptor cu telina
Ingrediente.
1 kg pastrav, putin unt pentru prajit, 2 teline, 2 linguri zahar, o ceapa mica, 250 g rosii, un ardei gras, sare, piper, oregano.
Mod de preparare:
Se curata pastravul de solzi si maruntaie, dupa care se aseaza intr-o tava. Intre timp ne ocupam de sos. Curatam si spalam… Continuarea
Pastrav la cuptor cu cimbru
Ingrediente:
2 kg pastrav, 2 legaturi de cimbru, sare, piper negru, 3 linguri ulei de masline, 2 lamai, 3 frunze de dafin,
Mod de preparare:
Se curata pastravul de solzi si intestine si se spala bine. Apoi se usuca si pe afara si pe dinauntru cu un servetel de hartie.… Continuarea
Pastrav in sos
Ingrediente:
8 pastravi mici, 300 g smantana, 100 g unt, 1 lingura faina, 200 ml lapte, 1 lamaie, sare,
piper
Mod de preparare:
Pastravii se curata de solzi si intestine, dupa care se sareaza si se pipereaza. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei, iar dupa ce s-au rumenit… Continuarea
Paste la cuptor cu legume, carnati si branza
Ingrediente:
500 g paste scurte, 200 g carnati afumati, 2 sau 3 rosii, 1 ceapa, 2 ardei grasi rosu/galben, 1 ardei nu prea iute, 1 vanata, o mana de frunze de spanac, 3 oua, 100 g telemea, 4 linguri smantana, 50 ml ulei, 1 legatura patrunjel, 50 g ketchup de… Continuarea
Paste cu legume
Ingrediente:
200 g taitei lati, 300 g broccoli, 100 g mazare congelata, 3 fire ceapa verde, 3 fire usturoi verde, 1 ardei iute, 2 rosii potrivite, 3 linguri sos soia, 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita ghimbir, 2 linguri seminte de dovleac
Mod de preparare:
Punem la foc o… Continuarea
Paste cu ciuperci si carnati
Ingrediente pentru 4 portii:
500g paste, 300 g carnati, 250 g smantana, 200 g ciuperci, 100 g parmezan, sare, piper, 2 catei de usturoi
Timp de preparare: 25 de minute
Mod de preparare:
Intr-o oala punem apa la fiert. Cand incepe sa clocoteasca adaugam sarea si pastele. Cand au fiert… Continuarea
Ostropel oltenesc
Ingrediente:
un pui, 2 sau 3 pulpe de pui cu spate, otet, sare, piper alb, 5 sau 6 catei de usturoi, 200g smantana, 2 carfofi, un morcov, patrunjel, condimente delikat, ulei, o lingura de faina de grau.
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute
Mod de preparare:
Pulpele de… Continuarea
Publicitate
