Comunitatea romanilor din UK
Orez cu ciuperci de post
Ingrediente:
¾ cana orez, 2 cani de apa sau supa de zarzavaturi, 2 sau 3 legaturi de ceapa verde,
1 legatura de marar, 300 g ciuperci, 2 sau 3 catei de usturoi, boia dulce, sare, piper
Mod de preparare:
Orezul se alege si se spala, dupa care se lasa la… Continuarea
Orez cu ciuperci
Ingrediente:
1 ceasca orez, 150 g ciuperci, 1 ceapa, ½ radacina fenicul, 1 catel de usturoi, 500 ml supa de pui, 1 felie unt, ¼ pahar coniac, ½ lamaie (pentru suc), sare, piper, parmezan, ulei de masline
Mod de preparare:
Se curata, se spala si se taie marunt ciupercile. Ceapa… Continuarea
Orez cu carnati
Ingrediente:
200g de orez, suc de rosii, o ceapa, 100 ml ulei, 100 g cascaval, sare, piper, vegeta, 1 kg carnati
Timp de preparare: 45 de minute
Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat putin adaugam… Continuarea
Orez cu carnati
Ingrediente:
200g de orez, suc de rosii, o ceapa, 100 ml ulei, 100 g cascaval, sare, piper, vegeta, 1 kg carnati
Timp de preparare: 45 de minute
Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat putin adaugam… Continuarea
Omleta cu masline si ciuperci
Ingrediente:
4 oua, 80 g masline feliate, 100 g ciuperci feliate, ½ ceapa, 2 carnati semiafumati
Timp de preparare: un sfert de ora
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt, iar carnatii se taie feliute. Le punem impreuna la calit in putin ulei. Dupa ce carnatii au lasat putina grasime,… Continuarea
Omleta cu legume
Ingrediente pentru 4 portii:
2 ardei, rosii, 2 fire praz, 200 g boabe de porumb din conserva, 120 g carnati, 8 oua mici, sare, piper, boia dulce de ardei, unt
Timp de preparare: o ora
Mod de preparare:
Desfacem conserva de porumb, clatim bine boabele cu apa rece si lasam… Continuarea
Nisetru cu sos de ciuperci
Ingrediente:
1 kg nisetru, 150 g ciuperci, 60 g unt, 2 linguri bulion de rosii, sare, piper, 1 lingura pesmet, 1 pahar cu vin alb, 1 lingura patrunjel verde tocat
Mod de preparare:
Ciupercile curatate si spalate se toaca marunt si se pun la prajit intr-o tigaie cu unt. Cand… Continuarea
Muschiulet de vaca cu zarzavat
Ingrediente:
150 g muschi de vaca, ½ morcov, ½ radacina patrunjel, 5 g unt, 2 felii rosii, sare, verdeata.
Timp de preparare: 1 ora si jumatate
Mod de preparare:
Morcovul si patrunjelul se curatata, se spala si se taie rondele. Muschiul de vaca se curata de pielite, se spala si… Continuarea
Muschi de vacuta umplut
Ingrediente:
1 muschi de vacuta, 400 g muschiulet de porc, 200 g slanina, 50 g ceapa, 2 g piper, 2 oua, 1 morcov, sare.
Mod de preparare:
Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Muschiul de porc curatat se trece prin masina… Continuarea
Muschi de porc umplut
Ingrediente:
500g muschi porc, 1 conserva ciuperci, 200g cascaval, 2 carnati subtiri, condimente, sare
1cana apa
Timp de preparare: 60 de minute
Mod de preparare:
Muschiul de porc curatat si spalat se taie pe mijloc si se desface intro bucata dubla care se bate pe ambele parti ca snitelele. Apoi… Continuarea
Publicitate
