Comunitatea romanilor din UK
Iepure cu vin rosu
Ingrediente:
1 kg spinare de iepure sau pulpa, 100 g slanina afumata, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 300 ml vin rosu, 6 bucati de zahar cubic, 1 lingura de faina, zeama de la 2 lamai, 1 lingura de ulei, 200 ml smantana, sare, piper macinat, 1 foaie de dafin.… Continuarea
Iepure cu smantana
Ingrediente:
6 bucati de carne de iepure, 1 lingura untura, 1 lingurita faina, 1 lingura unt proaspat, 1 pahar smantana, 2 sau 3 boabe ienibahar, 1 ceapa tocata, sare.
Timp de preparare: 2 ore
Mod de preparare:
Bucatile de carne curatate si spalate se pun la prajit cu o lingura… Continuarea
Iepure cu ceapa
Ingrediente pentru 6 portii:
1 kg carne de iepure, 300 sau 400 g ceapa, 100 ml untdelemn, 200 ml suc de rosii, 100 ml vin, 4 sau 5 felii lamaie, o ramura de cimbru, o foaie de dafin, cate un varf de cutit de piper si ienibahar, usturoi (3-4 catei),… Continuarea
Iahnie de fasole cu spanac
Ingrediente:
500g fasole uscata, 2 cepe, 2 morcovi, 3 sau 4 catei usturoi, 1 sau 2 foi de dafin, 500 g spanac, sare, piper, boia, cimbru.
Mod de preparare:
Cu o seara inainte de a pregati acest fel de mancare trebuie sa punem la inmuiat fasolea in apa rece. A… Continuarea
Iahnie de fasole cu carnati
Ingrediente:
500g fasole uscata, 400g carnati afumati, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 2 cepe, 2 foi de dafin, 2 linguri bulion, 2 linguri ulei, sare, piper
Timp de preparare: 1 ora si jumatate
Mod de preparare:
Cu o seara inainte de a prepara acest fel de mancare se pune la… Continuarea
Iahnie cu carnati
Ingrediente:
500 g fasole alba, 300 g carnati afumati sau cabanos, 2 linguri ulei, 1 ceapa, 1 morcov mare, 1 radacina patrunjel, 100 g telina, 2 linguri pasta de tomate, 1 foaie de dafin, patrunjel verde, sare, piper
Mod de preparare:
Inainte de a face acest fel de mancare trebuie… Continuarea
Ghiveci cu carne si legume
Ingrediente:
1 kg carne de porc, 200 g mazare, 3 sau 4 cartofi, 4 cepe, 4 foi de varza, 200 g fasole verde, 300 g bulion, o conopida mica, un dovlecel, 2 ardei grasi, 2 morcovi, un pastarnac, o telina, patrujel, marar
Timp de preparare: 55 de minute
Mod de… Continuarea
Ghiveci cu carne de vaca
Ingrediente pentru 8 portii:
750 g carne grasa, 3 linguri untura, 1 radacina patrunjel, 1 morcov, 2 ardei grasi, 1 vanata, 1 dovlecel, 1 mana bame, 1 mana fasole verde, 1 mana fasole grasa, 250 g mazare, 1 conopida mica, 2 cepe mari, 3 cartofi, 1 telina mica, 5 sau… Continuarea
Ghiveci cu carne de porc
Ingrediente
800 g carne de porc, 500 g cartofi, o telina, 250 g morcovi, 3-4 ardei grasi, o varza mica, 200 g ceapa, 200 g mazare, 300 g conopida, 300 g dovlecei, 200 g fasole pastai, 150 g bame, 100 g bulion, cateva boabe de piper,, 50 g vin, 1-2… Continuarea
Ghiveci cu carne de pasare
Ingrediente:
½ kg carne de pasare, 2 cepe, 1 dovlecel, 1 mana pastai de fasole verde, 1 morcov, 1 telina, 1 radacina de patrunjel, 1 vanata, 2 sau 3 ardei grasi, 1 felie de varza alba, 1 conopida, 6 sau 7 rosii, 150 ml ulei, frunze de patrunjel si telina,… Continuarea
Publicitate
