Comunitatea romanilor din UK
Budinca cu piept de gaina
Ingrediente:
1 piept de gaina, miez de franzela inmuiat in lapte, 6 oua, unt, pesmet, sare
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Pieptul de gaina dezosat se da prin masina de carne. miezul de la o franzela se inmoaie in lapte si apoi se stoarce bine. Intr-un castron… Continuarea
Berbec cu praz si masline
Ingrediente pentru 4 portii:
750 g carne de berbec, 1 kg praz, 150 ml ulei, 250 g masline, 50 g bulion de tomate, 100 g lamaie, piper, sare.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Carnea de berbec curatata de pielite si spalata bine se portioneaza si se sareaza… Continuarea
Aripioare picante cu garnitura de orez
Ingrediente pentru 4 portii:
500 g aripioare de pui, 200 g orez, 2 morcovi, o ceapa medie, boia dulce, sos chili, sare, piper, ulei.
Timp de preparare: 35 min.
Mod de preparare:
Aripioarele curatate si parlite se taie in doua si se pun la fiert. Dupa ce au fiert se… Continuarea
Aripioare de pui cu mazare
Ingrediente:
1 cutie de mazare, 4 aripioare, 40 ml bulion sau pasta de tomate, 1 ceapa, sare, 40 ml ulei, patrunjel verde.
Mod de preparare:
Aripioarele de pui se spala si se parlesc, dupa care se lasa deoparte. Ceapa curatata si spalata se toaca marunt si se pune la calit… Continuarea
Aripioare cu dovlecei
Ingrediente:
500 g aripioare de pui, 1 dovlecel mai mare, sare, ulei, patrunjel.
Mod de preparare:
Aripioarele se parlesc si se spala bine. Apoi se pun la prajit in ulei incins. Dupa ce s-au rumenit putin se adauga dovleceii taiati in cuburi groase, impreuna cu 50ml de apa fierbinte. Se… Continuarea
Ardei umpluti 3
Ingrediente:
10 ardei, 1 kg carne tocata, 1 morcov, 200 g orez, 2 cepe, 40 ml ulei, sare, 50 g bulion, 1 rosie, 20 g faina, 1 ceapa, 20 g delicat legume, patrunjel, piper.
Mod de preparare:
Se spala ardeii, se taie capacul si se scot semintele, dupa care se… Continuarea
Ardei umpluti 2
Ingrediente:
250 g carne de porc tocata, 6 sau 7 linguri de orez, 2 cepe, 1 legatura marar, sare, piper, boia, 1 ou, 10 ardei grasi, 1 felie de paine inmuiata in lapte, 3 sau 4 linguri de ulei, cimbru, rozmarin, bulion de rosii, zahar
Mod de preparare:
Ardeii se… Continuarea
Ardei umpluti 1
Ingrediente:
10 sau 14 ardei, 500 g carne de porc macinata, 500 g carne de vita macinata, ½ cana orez, 2 cepe, 1 sau 2 oua, 2 rosii, 4 linguri ulei, 2 linguri faina, ½ l bulion, 1 lingurita zahar, 8 sau 10 linguri smantana sau iaurt gras, 1 legatura… Continuarea
Ardei copti umpluti
Ingrediente pentru 2 persoane:
4 sau 5 ardei mari, grasi si carnosi, 200g orez, 1 ceapa, 1 rosie mare, frunze de patrunjel, busuioc, telina, branza afumata (scamorzza), parmezan, ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Ardeii se pun la copt in cuptor, insa pentru putin timp. Doar atat cat sa putem… Continuarea
Antricot de vaca cu legume
Ingrediente:
6 antricoate, 1 morcov, 1 dovlecel, 2 sau 3 conopida, 1dl ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sare.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Antricoatele de vaca curatate si spalate se bat ca snitele pe o parte si pe alta. Apoi se condimenteaza si se prajesc… Continuarea
Publicitate
