Comunitatea romanilor din UK
Pui umplut
Ingrediente:
1 pui, 300 g carne de vitel, porc sau numai ficat, 3 sau 4 cepe, 100 g unt, miez de franzela, sare, piper, usturoi, verdeata, 3 sau 4 ciuperci.
Timp de preparare: o ora si jumatate
Mod de preparare:
Mai intai preparam umplutura pentru pui. Ceapa curatata si spalata… Continuarea
Pui tiganesc
Ingrediente:
1 pui, 4 sau 5 ardei grasi, 2 rosii, 1 ceapa, 1 catel usturoi, boia de ardei dulce, ulei, sare, marar.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Puiul curatat si spalat se portioneaza, dupa care se freaca cu boia de ardei dulce. Pregatite astfel bucatile de carne… Continuarea
Pui la cuptor cu garnitura de ciuperci la gratar
Ingrediente:
1 pui intreg, o capatana de usturoi, 2 linguri de ulei , condimente, 1 kg ciuperci , 4 linguri de ulei, cateva bucatele de unt si cascaval
Mod de preparare:
Puiul intreg curatat si spalat, se ususca cu un servet de hartie, dupa care se impaneaza cu usturoi si… Continuarea
Pui la cuptor cu carnati si rosii
Ingrediente:
1 pui, 600 sau 700 g carnati proaspeti subtiri, 8 rosii, 50 g telina, 50 g pastarnac, 3 sau 4 fire ceapa verde, cateva fire de patrunjel verde, 2 sau 3 linguri ketchup, 20 ml ulei, cativa catei de usturoi, 1 lingurita condimente pentru friptura, 50 ml vin, sare,… Continuarea
Pui cu telina
Ingrediente pentru 4 portii:
1 pui, sare, piper, 2 cepe, 1 catel de usturoi, 1 radacina de telina cu tulpini si frunze, 4 linguri de ulei, 2 linguri de faina, 125 ml vin alb sec, 3 linguri de patrunjel tocat, 2 oua, 6 linguri de suc de lamaie.
Timp de… Continuarea
Pui cu sos picant
Ingrediente:
1 pui mare, 100 g unt, 3 cepe, 2 catei de usturoi, 1 litru supa, sare, piper, o lingurita sofran, o lingurita coriandru, 2 linguri faina, 1 lamaie.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Puiul curatat si spalat se portioneaza si se pune la prajit intr-o cratita… Continuarea
Pui cu sos de lamaie
Ingrediente:
1 pui, o cana ulei de masline, 6 sau 7 catei usturoi, o lamaie, sare si piper.
Timp de preparare: 1 ora
Mod de preparare:
Amestecam sucul de lamaie cu usturoiul pisat si ulei si turnam amestecul intr-o cratita. Dupa ce am spalat si curatat puiul il portionam si… Continuarea
Pui cu sos de ardei
Ingrediente pentru 4 portii:
1 pui, 800 g sos de rosii, 2 ardei verzi, 2 ardei rosii, 2 cepe, 3 catei de usturoi, 100 ml vin alb sec, ulei de masline, ierburi aromate, sare, piper.
Mod de preparare:
Puiul curatat si spalat se imparte in bucati potrivite, dupa care se… Continuarea
Pui cu sos alb
Ingrediente:
1 piept de pui dezosat, ½ l apa plata, 1 cana de smantana, 1 ceasca de faina, 1 lingura de unt, sare
Timp de preparare: 10 minute
Mod de preparare:
Pieptul de pui spalat se taie cubulete si se pune la fiert in apa rece cu sare. Separat amestecam… Continuarea
Pui cu smantana si hrean
Ingrediente:
un pui, ½ kg zarzavat de supa (morcovi, patrunjel, telina, ceapa), 2 linguri cu varf de hrean ras fin, 400 sau 500 ml smantana groasa, o lingurita mustar, ½ lingurita sare fina, patrunjel taiat marunt
Mod de preparare:
Morcovii, patrunjelul, telina si ceapa curatate si spalate se taie in… Continuarea
Publicitate
