Comunitatea romanilor din UK
Ficatei de pui cu mamaliguta
Ingrediente:
1 kg ficatei de pui, 1 sau 2 cepe, 1 capatana de usturoi, ulei, sare, piper, vegeta, boia
Mod de preparare:
Ficateii de pui curatati se spalati se pun la scurs, dupa care ii asezam intr-un vas termorezistent cu putin ulei pe fund. Apoi punem separat la calit ceapa… Continuarea
Ficatei de pui cu legume
Ingrediente:
Pentru ficatei de pui: 500 g ficatei de pui, 2 cepe, 2 rosii, un ardei gras, o lingurita de concentrat de pui sau un cubulet, 150 ml vin alb, 100 ml ulei, piper
Pentru boluri din aluat: 5 linguri de faina alba, 2 linguri de gris, 1 lingura de… Continuarea
Ficatei de pasare cu rosii
Ingrediente:
500 g ficatei, 2 rosii, ½ ardei gogosare, 1 ceapa rosie, sare, 50 ml ulei.
Mod de preparare:
Ficatul curatat si spalat se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Dupa ce s-a prajit ficatul se scoate intr-un bol, iar in uleiul ramas punem la calit ceapa tocata… Continuarea
Ficatei cu mazare
Ingrediente:
500 g ficatei, 1 ardei, 1 dovlecel, 1 ceapa, 1 rosie, 200 g mazare, sare, 60 ml ulei, patrunjel verde.
Mod de preparare:
Ficateii curatati si spalati se pun la prajit intr-o tigaie. Cat timp se face ficatul curatam si spalam ceapa, ardeiul si dovlecelul. Apoi tocam marunt cepa,… Continuarea
Ficatei cu ciuperci
Ingrediente:
500 g ficatei de pasare, 200 g ciuperci feliate conservate, 1 ceapa, 2 rosii, sare, 40 ml ulei, sare dupa gust, verdeata.
Mod de preparare:
Ficatul de pasare se curata si se spala bine pana iese tot sangele, dupa care se lasa sa se scurga. Se pune la prajit… Continuarea
Ficat de miel cu sos de cartofi
Ingrediente:
pentru ficat: 500 g ficat de miel, 2 sau 3 linguri de faina, 30 g untura, 1 lingura de ulei, sare.
pentru sos: 1 cartof mare, 40 g unt, ¼ l zeama de supa, patrunjel, sare, piper, 2 lingurite de otet sau vin alb.
Timp de preparare: 45 de… Continuarea
Felii de muschiulet cu ciuperci
Ingrediente:
8 felii groase de muschiulet, 8 felii de franzeluta, 350 g ciuperci, 50 g unt, sare, piper macinat, mustar, ulei.
Mod de preparare:
Luam feliile de muschiulet spalate si curatate, le condimentam, le ungem cu mustar si ulei si se lasa in frigider timp de 2 zile. Scurgem uleiul… Continuarea
Fasole verde cu usturoi
Ingrediente:
½ fasole verde, ½ kg rosii, o ceapa, 5 sau 6 catei de usturoi, 4 sau 5 linguri de ulei, 30 g pesmet, patrunjel sau marar, sare.
Mod de preparare:
Pastaile se curata de ate, se spala si se rup in trei. Apoi se pun la fiert in apa… Continuarea
Fasole verde cu carne de vaca
Ingrediente:
750 g carne, 1 kg fasole verde, 2 cepe, 2 linguri untura, 4 sau 5 rosii, ½ lingurita faina, sare, verdeata tocata
Timp de preparare: 1 ora si 20 de minute
Mod de preparare:
Carnea curatat si spalata se portioneaza in bucati potrivite ca marime. Apoi se prajesc in… Continuarea
Fasole verde cu carnaciori
Ingrediente:
1 kg fasole verde, 2 carnati picanti, o legatura de ceapa verde, un ardei, 250 ml de bulion, sare, piper, dupa gust, 2 linguri de faina.
Timp de preparare: 30 de minute
Mod de preparare:
Ceapa curatat si spalata se taie solzisori. Ardeiul se taie cubulete, iar carnatii se… Continuarea
Publicitate
