Comunitatea romanilor din UK
Ciorba de conopida
Ingrediente:
1 conopida medie, 6 cartofi, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 telina mica, 2 ardei, o mana de orez,
condimente dupa preferinta, 50 ml suc rosii, 200 ml smantana, 300 g carne de porc sau
de vita, 300 g bacon afumat sau costita afumata
Mod de preparare:
Carnea si costita… Continuarea
Ciorba de cartofi si fasole verde
Ingrediente :
250 g fasole grasa, 250 g cartofi, 2 l apa, 1 l bors, 1 morcov, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, patrunjel vrede, marar, sare.
Mod de preparare:
Fasolea verde se spala bine, se curata de ate si se rupe in 3 bucati. Morcovul, radacina de patrunjel si… Continuarea
Ciorba de cartofi cu orez
Ingrediente:
1 kg cartofi, 2 cepe mari, 1 morcov mare, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 carnat, 1 cescuta orez, 2 rosii, 3 linguri bulion sau suc de rosii, delikat, patrunjel
Mod de preparare:
Carnatul se taie feliute si se pune la prajit intr-o tigaie. Ceapa curatata si spalata… Continuarea
Ciorba de cartofi cu carnati si galuste
Ingrediente:
1/2 kg cartofi, 250 g carnati afumati (carnaciori picanti,oltenesti sau cabanos), 1 ceapa mica, 1 lingurita boia de ardei, 1 ardei iute, 2 oua, faina, smantana, otet sau bors fiert si racit, frunze de patrunjel, 1 varf de lingurita de cimbru, sare
Timp de preparare: 40 minute
Mod de… Continuarea
Ciorba de cartofi cu carnati afumati
Ingrediente:
250g carnati cruzi afumati (taranesti), 4 cartofi potriviti, 1 ceapa mare, 1 morcov, 250ml smantana, 1 lingurita vegeta, 2 catei usturoi, 1 legatura leustean
Timp de preparare: 40 minute
Mod de preparare:
Carnatii se taie feliute foarte subtiri si se pun pe foc intr-o oala care nu se lipeste,… Continuarea
Ciorba de cartofi cu afumatura
Ingrediente:
3 sau 4 cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa, usturoi, sos tomate, carnaciori afumati (sau orice alta afumatura), sare, piper, leustean, ulei.
Mod de preparare:
Ceapa, usturoiul, radacina de patrunjel si pastarnacul curatate si spalate se pun la fiert intregi in apa cu sare. Intr-o tigaie… Continuarea
Ciorba de burta cu piept de pui
Ingrediente:
1 piept de pui mare, 500 g telina, 500 g patrunjel radacina, 1 kg cartofi, 500 g morcovi
putina grasime de pui, 10 oua, 800 g smantana, 2 capatani usturoi, otet
Timp Preparare: 3 ore
Mod de preparare:
Pieptul de pui spalat se pune la fiert impreuna cu legumele… Continuarea
Ciorba de burta cu legume
Ingrediente:
1 kg burta de vaca, 3 sau 4 oase, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 telina, 2 cepe, 1 sau 2 linguri otet, sare, piper, o legatura patrunjel, 4 l apa, 2 oua.
Timp de preparare: 5 ore
Mod de preparare:
Pentru a servi aceasta ciorba la masa… Continuarea
Ciorba de burta 2
Ingrediente:
700g burta de vita pre-fiarta sau semi-preparata,1 buc. picior de vita sau 2 oase de vita, optional: 1 buc. picior de porc, jumatate bucata telina, 2 morcovi mari pentru fiert si 1 morcov mic care se caleste la sfarsit, 1 radacina de patrunjel, 2 cepe, 2 oua, 150 g… Continuarea
Ciorba de burta 1
Ingrediente:
1 kg burta de vita prefiarta, 1 morcov mare, 1 sau 2 cepe potrivite, 1 telina, leustean
1 capatana de usturoi, 2 oua, 400 gr de smantana, otet 1 polonic sau dupa gust isi pune fiecare in farfurie
Mod de preparare:
Burta de vita se pune la fiert in… Continuarea
Publicitate
